.png)
FRIDA & KARLO er født av kjærligheten til mat og kunst. Historien begynte med maleriet «BIESIADA - Livets gjestebud», laget til utstillingen «PORTAL - MELLOM KULTURER» i Oslo. Bildet fikk ikke plass på veggen og ble avslått på grunn av størrelsen. Det ble gnisten til å skape et sted der smaker og bilder møtes - en liten kafé med pannekaker, vafler og kunst som samler mennesker og kulturer, til glede for både øyne og gane.
Bak stedet står eieren, Walentyna, portrett- og kunstfotograf med erfaring fra gastronomi, og hennes mann Piotr - «KARLO», arkitekt som støtter alle konene sine lidenskaper og prosjekter. Alt vi serverer er enkelt, ærlig og laget med hjertet - av de beste råvarene.
Vi tror på varme møter rundt bordet.
Hos oss er menyen liten, men ekte: pannekaker og belgiske vafler i både søte og salte varianter, nøye utvalgte råvarer, sesongens smaker og hjemmelagde toppinger. Kaffen brygges rolig, sjokoladen serveres rykende varm, og alt lages på bestilling.
Kunstveggen vår lever.
FRIDA & KARLO er også et lite galleri. Vi inviterer lokale og internasjonale kunstnere til å stille ut – maleri, foto og håndverk som kan oppleves og kjøpes. Vil du vise fram arbeidene dine? Ta kontakt - vi lytter gjerne.
Et nabolagsrom for store og små.
Vi ønsker familier, venner, kunstnere og nysgjerrige velkommen. Ta en pause, jobb litt ved bordet, møt noen nye – eller bare nyt stillheten med en god kopp. Noen kvelder fyller vi lokalet med små visninger, smakinger og kunstmøter.
Ærlige valg, gode vaner.
Vi prioriterer råvarer av høy kvalitet, reduserer matsvinn, sorterer avfall og velger leverandører som tenker bærekraft. Små steg - stor forskjell over tid.
Velkommen inn - FRIDA & KARLO er et lite rom med stor kjærlighet til smak, bilder og mennesker.
